Đang gửi...

GIÁM ĐỐC ĐIỀU HÀNH

Hải Dương

Lương: 40,000,000 đ

12/02/2019

Nhà Hàng - Khách Sạn

Mô tả công việc

- Cùng với chủ đầu tư lên định hướng phát triển sản phẩm của nhà hàng: xây dựng điểm hòa vốn, cơ cấu chủng loại sản phẩm, định mức giá cả.

- Xây dựng định biên nhân sự cho nhà hàng: xác định số lượng nhân sự và các vị trí liên quan đến hoạt động kinh doanh.

- Tổ chức tuyển dụng, đào tạo nhân sự và tổ chức điều phối công việc, đánh giá kết quả và hiệu quả làm việc của nhân sự.

- Xây dựng các quy trình dịch vụ bán hàng và quy trình làm việc của các bộ phận phòng ban.

- Đối ngoại: chịu trách nhiệm xây dựng mối quan hệ đối với các cơ quan quản lý chức năng tại địa bàn hoạt động.

- Doanh thu: chịu trách nhiệm về doanh thu tại điểm bán, cụ thể:

+ Định mức doanh thu bình quân 6 tháng đầu hoạt động đối với quán cafe/nhà hàng/quán karaoke:

+ Định mức doanh thu bình quân sau 6 tháng đến 1 năm hoạt động quán cafe/nhà hàng/quán karaoke:

- Chăm sóc khách hàng để tăng tỷ lệ tái tục sử dụng sản phẩm dịch vụ của nhà hàng.

- Chịu trách nhiệm về thu chi của nhà hàng: bao gồm các hoạt động thu từ khách hàng và chi phí cho các hoạt động nội bộ (lương cán bộ nhân viên, chi thu mua nguyên vật liệu và các hoạt động duy trì hoạt động của nhà hàng).

- Marketing:

+ Điều phối quản trị website và fanpage: cập nhật hình ảnh, nội dung liên quan nhằm thu hút khách hàng qua kênh online.

+ Tổ chức in ấn tờ rơi, standy, biển bảng tại điểm bán và các hình ảnh trưng bày tạo ấn tượng tại điểm bán nhằm thu hút khách.

+ Lên các chương trình khuyến mại, giảm giá, quà tặng hoặc các ưu đãi nhằm thu hút khách hàng tại điểm bán.

- Khai trương: lên kịch bản ngày khai trương, khuyến mại, giảm giá, quà tặng, ưu đãi, trưng bày,...trong ngày khai trương nhằm thu hút khách hàng tham gia sự kiện và duy trì chăm sóc khách hàng sau sự kiện khai trương.

- Báo cáo định kỳ hàng tuần, hàng tháng cho chủ đầu tư các hoạt động của nhà hàng.

Tiêu chí tìm kiếm và Chế độ đãi ngộ:

- Ứng viên có kinh nghiệm điều hành trong lĩnh vực nhà hàng – cafe – karaoke tối thiểu 3 năm trở lên.

- Độ tuổi từ 30 – 40 tuổi.

- Làm việc tại thành phố Hải Dương.

- Lương cứng từ 40 - 50 triệu/tháng (chưa bao gồm hoa hồng doanh số) được thỏa thuận trực tiếp trong buổi phỏng vấn.

- Được cấp xe để thuận lợi cho việc di chuyển.

- Được công ty hỗ trợ thuê nhà ở nếu là người từ nơi khác đến.

Ứng tuyển ngayỨng tuyển ngay

Việc làm liên quan